Du pain mais du pain d'épices ! Voilà comment je l'aime....  Cette fois, je n'ai pas tenté la réalisation d'une recette mais j'ai voulu utiliser une préparation que ma fille m'a offert dans un colis de spécialités Provençales...  

Je n'avais à fournir que le beurre, l'oeuf et le miel que j'ai choisi du Sud... Quitte à faire ! D'ailleurs si je peux au passage te le recommander car il est excellent. Tu peux commander par correspondance, si tu veux. L'apicultrice expédie partout en France !!

A bien y regarder, la composition de la préparation est totalement naturelle. Il n'y a ni conservateurs, ni arômes, ni colorants.... Le site vaut peut-être la visite, non ?

Le résultat n'est pas que beau. Il est bon, aussi !!!

J'exagère un peu avec mon titre d'article mais je voulais attirer ton attention sur le temps. Il fait n'importe quoi ? Le froid est de retour.... Je te parlais printemps voilà quelques jours :

Et je suis prête à te parler d'hiver. Il fait un froid de canard !!! 

Aujourd'hui, un beau rayon de soleil ! Il n'en fallait pas plus pour que l'envie nous prenne d'aller faire un tour. Sympa, sauf que le thermomètre n'a pas réussi à monter au-dessus de 6°.... Et, comme dirait la dame de la télé, avec un ressenti à 3° !!! Pouah...

C'est le vent qui était froid. La balade au Val André était presque insupportable dans un sens mais on éprouvait un soulagement à nous retourner pour revenir vers le Casino car le vent, alors, se contentait de nous pousser dans le dos...

Promenade-pèlerinage à Erquy avec le plaisir de revoir "notre" Sainte-Jeanne, sagement accoudée à la jetée, qui attend le retour du beau temps et des touristes pour les promener le long de la côte...

Une escalade sur le cap mais impossible d'aller marcher avec un froid pareil donc impossible de quitter la voiture. Pourtant, d'autres que nous l'ont fait qui ont découvert une descente directe sur les quais du port par des marches qui ont été accrochées au versant de la falaise. Un effort que je suis bien incapable de fournir par temps froid et en fin de journée.... Mais un de ces jours d'été, pourquoi pas ? Un jour de forme... Je viserai !

En attendant, descente vers la ville et retour par Saint-Pabu.... Le pèlerinage continue, Saint-Pabu était la plage où nous descendions quand nous étions en vacances !

Mais si la mer était plutôt calme de ce côté de la baie, il n'en était pas de même chez nous.... Je suis désolée si les images sont "vaguement" floues, il m'était quasiment impossible de tenir debout face à la mer. Le vent était glacial et violent, j'ai cru geler sur pieds.... J'ai pris un minimum d'images avant de me réfugier dans la voiture toute chaude et bien confortable. Cela dit, il y avait dans l'eau plus courageux (ou plus inconscient) que moi ....

Désolée, je n'ai pas pu faire mieux pour les photos, sachant en plus que la luminosité commençait sérieusement à manquer. En tout cas, la prochaine fois que je parlerai de printemps, je tournerai ma langue sept fois dans ma bouche....

Tu te rappelles que je t'avais montré ma Tillandsia en fleurs, au printemps dernier ? Eh bien regarde un peu ....

J'ai rentré la plante lors du premier vrai coup de froid que nous avons eu, il y a moins d'un mois.... dès qu'il fera meilleur, elle retournera dehors car le chauffage électrique ne vaut rien aux plantes... 

A force de labourer les poteaux de son arbre à chat, Gimmick avait fini par user totalement la cordelette qui les recouvrait. C'était là le seul problème alors changer l'arbre tout entier ?

Celui-ci remplace déjà un premier dont un poteau avait cassé. Pas tout seul ! Un soir que Gimmick faisait le fou, il s'est jeté sur son arbre et l'a fait basculer. En tombant, l'arbre avait cassé. Un seul plateau ne suffisait plus, il avait fallu investir et, pour trouver strictement le même arbre qui nous (le) satisfaisait totalement, il avait fallu aller jusqu'en..... Allemagne !!!

Alors, pour limiter les frais, l'idée de ne changer que la cordelette nous a effleurés. Sauf que chez Leroy-Merlin, au prix du mètre (sachant qu'il en faut 50 m), l'investissement en corde ne valait plus l'effort ; mais, sur Amazon, j'ai trouvé de quoi réparer l'arbre deux fois pour la moitié du prix de la juste quantité chez Leroy-Merlin!!! Comment ça, je ne suis pas très claire ??? Allez, relis le paragraphe.... Tu vas mieux comprendre à la deuxième lecture...

Bref.... Avant, ça donnait ça....

Après, ça donne ça :

Sachant qu'il y avait trois poteaux à faire. Si je tiens compte du fait qu'il nous reste de quoi recommencer l'exercice, ce remplacement de corde n'aura coûté que moins de 15 euros !!!! Bon, d'accord, la corde est un brin plus grosse que celle qui a été enlevée mais, qui sait, peut-être tiendra-t-elle davantage ? 

L’art textile en question à Bruxelles, du 2 au 4 mars 2016

Durant quelques jours, il n'a vraiment pas fait chaud mais nous n'avons même pas eu de gel dans notre petite cour abritée. Pourtant, il y a eu quelques pare-brise à gratter. Puis la pluie et la grisaille ont pris possession du ciel en affichant de 8 à 12° au thermomètre. Cette douceur, évidemment, entraîne quelques floraisons précoces et permet la promenade à pied....

En campagne, l'on croise quelques primevères bien ouvertes, des geraniums sauvages, de l'Herbe-à-Robert en fleurs et des pervenches en cavale.... Mais le jardin n'est pas en reste et si l'on opère plate-bande par plate-bande, on découvre :

Les premières anémones de Caen sont acoquinées aux fleurons rose vif de l'azalée alors qu'il reste encore une fleur juponnée sur le fuchsia...

Les geranium ne sont pas en reste, ils n'ont pas été rentrés du tout cette année et la clématite s'apprête à leur confronter ses fleurs....

Sous l'olivier, les Héllébores jouent une partition bicolore, mêlant le noir au blanc pour signifier leur appartenance à la Bretagne dont le vent d'Ouest fait virevolter le "gwen ha du"...

Si le forçage des jacinthes intérieures n'a pas fonctionné, la pousse des jacinthes au jardin est bien partie. Les bulbes ne sont pas récalcitrants et les parfums capiteux ne tarderont pas à embaumer la cour.

Pour autant, les arums ne sont pas sortis.... Arriveront-ils quand le soleil sera de retour ? Ils ont fleuri dans le jardin de ma belle-soeur qui est plus en campagne.... Les arums préfèreraient-ils les climats continentaux aux climats océaniques ? Je n'en sais rien de rien... La corbeille d'argent, elle, en tout cas, s'épanouit gaiement au pied du rosier qui pousse de partout (il faudra que je fasse la taille très prochainement), et là encore les héllébores s'en donnent à coeur joie derrière une grosse touffe de thym... cette fois, c'est un duo de vert et de blanc... 

A

A l'arrière de la maison, les plantes sont plus au nord, plus au frais et plus en retard. Elles jouent les timides, même la Véronique qui ne donne qu'une ou deux fleurs violettes. Le jasmin se met à sentir très bon mais la petite rose, elle, ne sent rien du tout...

Voilà donc pour ce qui est des floraisons de mon jardin. Et chez toi ? Cela en est où ?

Je me suis inscrite sur le forum Incartades histoire d'être aidée dans ma découverte du mixed-media, techniques à supports multiples, qui m'intéressent beaucoup. Pour ce mois de février, deux cartes étaient à réaliser, deux cartes à jouer à altérer en tenant compte d'impositions telles que création d'une fleur en 3D suivant la méthode décrite sur Youtube et création d'une carte dédiée à la Saint-Valentin avec coeur, ruban et gaze ou tulle.... Voici le résultat de ma réflexion :

Je relis mon titre et je me dis qu'il porte à confusion. Non, je te rassure : si j'ai bien mis des pommes dans ce gâteau, je n'y ai pas glissé une poële, certainement difficile à croquer ! J'ai juste voulu signaler que ce gâteau est tout simplement cuit à la poële et en un temps record. En fait, ce gâteau ne demande qu'un quart d'heure et j'admets qu'il est facile. Si, si ! Je l'ai réussi...... deux fois ! Une visite imprévue en soirée et le dessert a été réalisé en un tournemain....

 Le vent s'est fait méchant voilà huit jours et la tempête a soufflé jusque dans notre cour. Alors il a fallu mettre les plantes à l'abri, à l'intérieur même pour certaines. Mais ni la fraîcheur, ni la pluie n'ont retardé la floraison déjà entamée de l'Aeonium noir.(.Aeonium arboreum 'Zwartkop'). J'aime le contraste entre le jaune lumineux du panicule fleuri et le noir du feuillage. Et je ne suis pas la seule : les abeilles d'un voisin apiculteur amateur ne quittent pas ces fleurettes organisées en spirale, en Suite de Fibonacci. Cet agencement régulier n'en finit pas de m'époustoufler.... 

En Novembre dernier, prévoyant les fêtes de Noël, j'avais mis un oignon de jacinthe en forçage. Il a développé tout un chevelu de racines mais rien n'en est sorti hormis quatre feuilles qui n'ont pas grandi et un vague bouquet violet avorté et toujours enfoui au milieu des feuilles à ce jour....  Toutes les personnes de ma connaissance qui ont acheté, comme moi, ces oignons vendus par Lidl en ont été, comme moi, pour leurs frais. Pas la moindre jacinthe pour la table de Noël. Alors, quand Lidl a proposé des jacinthes presque en fleurs, je les ai prises pour me consoler de mon ratage de Noël et, cette fois, je n'ai pas été déçue. Ni par la floraison, ni par le parfum !!! Elles embaument la maison chaque fois que je leur met un peu d'eau et les effluves du parfum me rejoignent quand je suis dans mon salon : un vrai délice !

Et puis Saint-Valentin est arrivé pour ajouter à mon bouquet de jacinthes, un autre bouquet. De roses celui-là !

La grande marée est à présent loin de nous et la mer a repris son volume normal... Plus de quai mouillé,plus de marée assez haute pour arriver à la rue qui longe le port d'échouage. Pourtant, franchement, quand le coefficient est élevé, le paysage n'est-il pas sublime ?

Dans ce même moment, je suis allée me balader du côté de l'Arcouest. J'adore cet endroit et par temps de grandes marées, le spectacle vaut le déplacement !

Un jour il pleut, un jour il fait beau mais quand le soleil se montre, crois-moi, il fait drôlement bon ! A midi j'aurais volontiers posé quelques minutes sur une chaise. Quelques minutes seulement car nous n'avions quand même que 8° ! 

Cela dit, il faut savoir quand même que la floraison de l'Aeonium a lieu en....... mai.... !!!! Qu'on se le dise....

Je viens de trouver cette recette de gâteau..... à faire à la poële... Bon, à l'heure qu'il est, je ne vais pas m'y mettre mais dans les jours prochains, ma foi, je ferais volontiers un essai.

Gâteau aux pommes à la poêle

Pas de balance, pas de four, envie d'un gâteau : pas de souci !Il a tout pour lui :bon, simple, rapide, léger, économique...

http://www.latendresseencuisine.com

Cela fait bien envie, non ?