En ouvrant le papier d'emballage de ma plaquette de beurre "Grand Fermage", je trouve la recette suivante :

Cookies aux noix et chocolat

Ingrédients (4 personnes) :

1 oeuf, 100 gr de sucre, 180 gr de chocolat pâtissier, 125 gr de beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier, 125 gr de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 100 gr de noix décortiquées.

Mélanger le sucre, la farine, l'oeuf entier, la levure et le beurre ramolli : pétrir une pâte souple.

Ajouter ensuite le chocolat fondu et les noix.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, répartir des petits tas de préparation.

Faire cuire au four pendant 15 mn à 180° (th 6).

Voilà : j'espère que les blogs de mes lectrices mettront rapidement des photos en ligne....

Moi je vais plutôt vous épargner : je ne suis pas pâtissière pour un rond et ne réussis que les "gateaux Beurk".... Le gâteau Beurk est une préparation faite par Mimiblue que l'on goûte en faisant "Beurk !" ..... Au mieux fait-on "Bof !".... Je préfère éviter, mes essais sont rarement concluants et si je réussis une recette, je sais d'avance qu'elle sera loupée à la réédition. La chance du débutant, vous connaissez ?

Photo "Marmiton" prélevée sur le net avec une recette de cookies aux noix et chocolat - variante.

Hier, dimanche, nous avions vraiment froid. Le vent d'est était absolument glacial et, franchement, au retour de notre sortie dominicale pour un repas familial, je n'ai pas réussi à me réchauffer avant d'aller au lit....

En partant le matin, la mer nous a surpris par cette couleur émeraude magnifique que je n'ai même pas pu photographier tant descendre de voiture m'exposait au vent ! Alors aujourd'hui, le soleil étant éclatant et les températures plus acceptables, j'ai souhaité descendre au port à pied pour une promenade bien agréable....

L'eau n'avait pas la même couleur qu'hier. Elle est passé d'émeraude à bleu canard dans le port.... Tous les jours les lumières changent et, pour mieux l'illustrer, je vous emmène à nouveau dans ce joli parc où, la dernière fois, j'ai photographié le brouillard. Cette fois, l'air est transparent et la mer a bleui.

J'ai photographié ce petit chalutier aux couleurs du département : bleu, vert et blanc.

La pureté du ciel met l'horizon d'une netteté absolue. Le vent froid d'hier s'est converti en brise rafraîchissante qui permet une vraie balade. D'ailleurs, le parc résonnait de discussions : des étudiants allongés sur l'herbe, une promeneuse et son petit chien blanc, un couple et leur Golden Retriever et ce couple de marcheurs venus se restaurer à l'une des tables de pique-nique. A peine assis, ils ont vu arriver un compagnon peu timide :

Et comme il avait apprécié le petit bout de banane laissé pour lui, il ne s'est pas privé d'aller voir, sous le chapeau du monsieur, comment entamer la seconde banane restée dans sa peau.... Culotté le rouge-gorge !

Même notre approche ne l'a pas fait fuir, tout au plus est-il allé se percher sur la plus proche des branches, histoire de garder un oeil sur la banane convoitée.

Une vue tellement belle, ponctuée de pins maritimes, d'eucalyptus et même d'un cèdre bleu planté au milieu de la vaste pelouse d'une maison tout près de l'eau.... Les chanceux !!! (En même temps, à chaque coup de tabac, ils sont aux premières loges !).

En quittant le parc, la vue s'ouvre sur le port qu'on embrasse d'un seul regard...

Une bien agréable promenade avec une pensée pour ceux qui travaillent et qui n'auront eu, pendant le week end, que le vent et le froid alors que dès ce matin, le temps repassait au très beau.... Dur, dur !!! Je me rappelle.... 

Si après ce merveilleux vendredi ensoleillé et chaud, le samedi a été décevant, gris de brouillard et froid, dimanche a fait remonter l'humeur avec un joli soleil, même si le vent d'est soufflait fort et nous réfrigérait.

En passant, dimanche matin au port, nous avons eu le plaisir de voir une flottille de petits bateaux se mettant à l'eau.... Leur nombre était tel que je pense qu'il y avait de l'examen dans l'air pour que l'école de voile mette autant de coques à l'eau.

Le soleil du matin a logé les petits Vauriens dans un contrejour d'argent que je trouve fort joli....

Voyez comme ils sont nombreux à avoir pris la vague. Et Dieu sait que la mer bougeait bien avec ce vent fort.... Mais ils étaient très nombreux aussi à prétendre se joindre au groupe qui voguait déjà :

Je suis passée à l'école de voile aujourd'hui pensant qu'un tableau d'affichage listait les heureux lauréats d'une régate ou les chanceux ayant réussi un examen mais rien de rien... On ne saura pas pourquoi ils étaient si nombreux à se mettre à l'eau en ce dimanche matin !