Je viens de trouver cette recette de gâteau..... à faire à la poële... Bon, à l'heure qu'il est, je ne vais pas m'y mettre mais dans les jours prochains, ma foi, je ferais volontiers un essai.

Gâteau aux pommes à la poêle

Pas de balance, pas de four, envie d'un gâteau : pas de souci !Il a tout pour lui :bon, simple, rapide, léger, économique...

http://www.latendresseencuisine.com

Cela fait bien envie, non ?

Jeudi dernier, j'ai eu la chance qu'une amie me permette de faire, avec elle, une carte en relief. Il faut dire que j'avais admiré celle qu'elle a réalisée le vendredi d'avant, quand elle l'avait montrée au club où je vais chaque semaine.

Je n'avais retenu que le bleu dans ma mémoire défaillante. Alors j'ai acheté un joli papier turquoise. Cependant, il fallait au moins un second papier fort et, heureusement, Martine en avait un à pois, dans ses trésors, qui s'assortissait parfaitement. Ne restaient plus que les papillons à Bishot-découper dans un bristol blanc pour un détail contrasté. Voici donc ce que cela donne :

Pour Martine comme pour moi, l'inspiration et l'envie de faire des cartes sont venues des créations que Monique, "La Fée Cousette", réalise et nous montre chaque semaine (car elle est très productive !!!).... Pour cette fois, Monique a fait cette carte après avoir vu celle de Martine....  Comment ne pas apprécier le principe de l'échange quand on constate qu'il peut fonctionner aussi bien entre deux créatives ? Martine n'a, hélas, pas de blog mais celui de Monique est vraiment à visiter

Une CARTE TUNNEL - Art textile, broderie, peinture, scrapbooking, carterie

J.ai décidé d.essayer de faire une carte tunnel après avoir vu la très belle carte de Martine,volà mon essai ! Je vais tout de même aller prendre un cours chez Martine car la sienne est plus jolie !

http://lafeecousette.canalblog.com

Et puis vendredi dernier, au club de patch, c'était "journée continue" que nous avions prévu de consacrer à la carterie.... Donc dès le lendemain je m'y remettais avec, cette fois, une carte fleurie. Les fleurs ont été découpées par Monique à la BigShot, le papillon faisait partie d'éléments pré-découpés et proposés en feuille cartonnée, les autres découpages proviennent d'une feuille de chromos que Monique a mise à notre disposition.

La mienne est la mauve. Les fleurs, depuis, ont eu un coeur en strass de couleur. J'ai collé sur chaque centre de fleur un strass blanc ou rose clair ou rose soutenu ou encore violine......  J'ai vraiment beaucoup aimé ça et j'ai préparé une autre carte qu'il me faut encore terminer.... A plus tard !!! Tu verras le résultat de ces travaux sur un autre article ultérieur.... ;-)

Parfois il arrive que les fées du logis donnent leurs secrets.... Nelly ne s'est pas fait prier pour préciser où elle a puisé la recette de son excellente  tarte au citron meringuée.

.. pour laquelle il faut

une pâte sablée : 250 gr de farine, 125 gr de beurr, 70 gr de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 5 cl d'eau et 1 pincée de sel,

une crème au citron : 4 citrons de taille moyenne, 150 gr de sucre, 3 oeufs, 1 c. à soupe de Maïzena,

une meringue : 2 blancs d'oeuf, 100 gr de sucre, 1/2 c à café de levure chimique.

Préparation de la pâte : Blanchir les jaunes d'oeuf et le sucre au fouet. Détendre le mélange avec un peu d'eau.

Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petites parcelles pour obtenir une consistance sableuse et que tout le beurre soit absorbé. (Il faut faire vite pour que le mélange ne ramollisse pas trop !)

Verser, au mieu de ce "sable" , le mélange liquide. Incoporer au couteau les éléments rapidement sans leur donner de corps.

Former une boule avec les paumes et fraiser une ou deux fois pour rendre la boule plus homogène.

Foncez un moule de 25 cm de diamètre avec la pâte, garnissez-la de papier surfurisé puis de haricots secs et faites cuire, à blanc, 20 à 25 minutes à 180°C (th. 6 - 7) puis baisser le four à 120° environ pour la meringue)......

Crème au citron : 

Laver les citrons et en "zester" deux. Presser les citrons et mettre le jus avec les zestes très fins dans la casserole.

Verser le sucre et la Maïzena, remuer et commencer à faire chauffer à feu doux.

Battre les oeufs dans un récipient séparé. Une fois les oeufs battus, incorporer, tout en remuant, le jus de citron, le sucre, la Maïzena et les zestes.

Monter le feu et continuer en remuant au fouet. Le mélange va commencer à s'épaissir. Attention à bien toulours remuer lorsque les oeufs sont ajoutés car la crème de citron pourrait brûler.

Oter du feu et verser l'appareil sur le fond de tarte cuit.

Meringue :

Montr les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils commencent à être fermes, ajouter le sucre puis la levure. Mixer jusqu'à ce que la neige soit bien ferme.

Recouvrir les blancs en neige et napper. Cuire à feu doux (120°C/150°C) jusqu'à ce que la meringue dore (environ 10 minutes)....

Il semble que les images ne "passent" pas.... Donc pour tout voir et pour prendre tous les renseignements, le mieux est sans doute de te rendre ICI...

Si tu brûles d'apprendre à feutrer la laine de manière artistique, voici de quoi te permettre un apprentissage rapide et efficace :

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Ne pas rester sur un échec ! C'est bien ce que tu me disais, l'autre fois, devant la tarte blême que j'avais faite ? Eh bien sois heureuse, j'ai remis le couvert. Enfin, les pommes..... J'ai suivi le conseil d'Annick qui me disait qu'elle ne coupait jamais ses pommes en lamelles mais les laissait carrément en quartiers. J'ai fait comme elle. Puis j'ai fait un caramel dans une sauteuse et j'ai précuit mes pommes. Effectivement, Annick, tu avais raison : c'est bien meilleur !

Il ne restait plus qu'à faire tomber les pommes caramélisées dans un moule et à poser la pâte dessus en l'enfonçant bien sur le pourtour. Et quand j'ai entendu "oh la vache, qu'est-ce que c'est bon !", je n'ai rien répondu mais j'ai été super contente .... But atteint (ou but tatin comme on pourrait dire en faisant la liaison)..

Je l'avais offerte sans la photographier. Voilà l'oubli réparé. J'ai fait cette boite pour Isa avec qui je partage quelques heures de bricolage en papier chaque semaine. Nous n'en sommes qu'aux balbutiements mais d'ici peu, sans aucun doute, l'une et l'autre nous ferons des prouesses !!!

Non, non, je ne blague pas. Irma m'a bel et bien offert un collier qu'elle a fait de ses petites mains avec du.... béton !!! En fait il s'agit d'un béton très léger et très lisse qui donne un résultat brut très soigné. Enfin, mieux qu'un long discours....

Le motif posé sur le pendentif a été recouvert d'or et de couleurs... Le lien est d'un joli vert tendre et le tout est extrêmement léger et agréable à porter. Moi qui ai des problèmes de cervicales et de "contact" au niveau de la base du cou, je suis aux anges. Je peux le porter pendant tout une journée sans qu'il me pèse.... 

Et le joli collier m'a été offert dans une ravissante boite de carton décoré. Bref, un double cadeau donc !!! 

Merci Irma ...

Je n'ai pas résisté à l'envie de faire une mosaïque avec ces photos qui montent la nouvelle floraison de mon orchidée "bijou". Ce n'est pas que les orchidées aillent bien chez moi, depuis quelques temps, mais la nouvelle floraison (abondante) de celle-ci est un plaisir que je ne boude pas.... 

Il aura fallu qu'il y ait un peu de soleil pour que le courage me revienne le matin et que je fasse mes carreaux. Pour cela, j'ai dû reculer les tables à plantes et je les ai regardées depuis l'autre côté. Ce nouveau point de vue m'a fait redécouvrir ces plantes qui attendent, comme moi, le retour du beau temps et de la chaleur.

C'est peut-être la plus timide de mes plantes grasses et la moins signifiante qui m'offre ces jolies fleurs roses.... J'ai obtenu la plante à partir d'un tout petit morceau de tige mais les boutures de plantes grasses prennent quasiment à tous les coups. Il suffit de piquer un morceau de tige dans la terre et d'attendre....

Voilà donc, outre les orchidées, ce que j'aime comme verdure chez moi. Au printemps, elles reprendront leurs quartiers d'été dehors, à l'ombre, et ne rentreront qu'à la fin de l'été quand les températures de la nuit se mettront à baisser.

Petites fleurs et variété de verts font supporter la longueur de l'hiver.... (ne cherche pas, c'est de moi !)

Tes bijoux volés ont peut-être été retrouvés.. Vois plutôt ce que dit l'article de Véro de Sakartonn

[APPEL A TÉMOINS] Bijoux cherchent propriétaires

Je fais passer l'information : Vous avez été victime, au cours des 10 dernières années, d'un cambriolage dans votre habitation, d'un vol dans votre voiture ou d'un vol à l'arrache, consultez les albums photos diffusion et retrouvez peut être votre bijoux ! La genèse de l'affaire...

http://www.sakartonn.fr