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LE BLOG DE MIMIBLUE

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16 septembre 2009

Baguette garnie

Après vous avoir donné les explications photographiées de la "baguette garnie" selon la recette d' Isa-mes-quatre-saisons, je vous devais bien la photo finale et mon appréciation...

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Tranches d'à peine 1 cm. Présentation facile. Plein d'effets.


J'ai regretté de n'avoir pas ôté plus de mie pour mettre plus de garniture encore afin que cela fasse un peu moins "tartines" mais, comme s'interroge mon mari : peut-être la mie aurait-elle alors fait défaut pour qu'à la cuisson le Saint-Moret fonde et se lie intimement à la baguette ? Dans cette version, l'ouverture de la baguette a totalement disparu et on se demande comment le pain a été garni.
Appréciation positive : je recommencerai. C'est plutôt facile à faire, ça se prépare d'avance, c'est d'un rendement intéressant et c'est bon.

A mon surimi j'ajouterai un peu de saumon en dés, pour voir.

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16 septembre 2009

L'hôte de ces lieux

Réussite et renommée sont comme rosée du matin.
Richesse et honneur ne sont que nuées passagères.
La vie n'est qu'un rêve que nous traversons tous.
On ne se sent chez soi que là où nous attendent.... Paix et réconfort.

Poème Chinois.

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16 septembre 2009

Tous au numérique !!!

Ils nous annoncent l'arrivée de la TNT comme celle du Divin. Si, si... je vous assure !!!

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Renseignez-vous : il y a un site qui vous donne toutes les explications.... théoriques. Dans les "questions-réponses" vous verrez que ça fonctionne forcément. Chez vous ça ne marche pas ? Taratata...

Chez moi, la TNT c'est l'horreur. Impossible de suivre un programme en soirée. L'image se fige, le son est haché... Bref, on ne va que très rarement sur la TNT car, la plupart du temps, si ça démarre convenablement, ça devient vite impossible à suivre et il nous faut renoncer pour revenir sur les chaînes hertziennes.

Alors, ça me fait rire cette plate-forme qui est sensée vous donner toutes les réponses. Déjà qu'ils ne savent pas expliquer pourquoi l'anticyclone, quand il est sur la Manche, gêne la réception de trois chaines sur cinq.... Il y a deux ans on m'a dit "patience, la TNT arrive et là : plus de soucis !". Tu parles, Charles...

14 septembre 2009

Soupe de sorcière

Je vous ai dit, l'autre jour, que je ne renonçais pas à aller au bout de mon idée avec ce morceau de coton que la rouille m'a un peu trop dévoré. Aujourd'hui, une odeur d'herbe chaude flotte dans ma cuisine et une soupe de sorcière bout dans une vieille casserole.

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Je tente une décoction de feuilles de noisetier pourpre. Quoi ? Les feuilles sont vertes ? Ben oui, moi aussi j'en suis toute étonnée car je peux vous dire que d'habitude elles sont vraiment pourpres comme les prunus. On verra bien. Il paraît que le noisetier pourpre donne un vert superbe. Tentons la chose on n'est plus à un échec près avec cette expérience.

14 septembre 2009

Encore des cadeaux ?

Je venais de faire l'éloge des broderies d'Anne L. et je venais d'envier les jolis cadeaux si finement brodés qu'avait reçus Isa-mes-quatre-saisons qu'une boite arrive chez moi :

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Un très beau CD entièrement brodé. Cette face est brodée sur deux fils sur une toile marbrée assortie au fil changeant, l'autre côté, très original, ajoute un mini CD au centre avec une dentelle autour.

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Mais, cette fois, la broderie est en un fil sur un seul fil. Un truc de ouf comme disent les jeunes (ben, pas si vieille que ça pour ne pas le dire aussi, moi !)

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Et, comme si ça ne suffisait pas (j'imagine que vous pesez le travail et le temps passé que ça représente ?), Anne a ajouté "quelques cadeaux d'anniversaire"... Ses propres termes...


Ce hornbook dont je rêvais....(Ils sont très à la mode en ce moment et sont collectionnés le plus souvent).
Le hornbook était, à l'origine, une plaquette de bois sur laquelle on collait, recto et verso, une page de la bible dans un but d'apprentissage de la lecture. Par la suite, le hornbook  a été décoré de mille façons selon la région puis des trous ont été percés pour le faire devenir tri-fils. Michèle vous en raconte toute l'histoire grâce au lien caché sous ce second mot vers son blog. Très intéressant !

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Admirez un peu le boulot !

Et puis, parce qu'elle est incroyablement généreuse, Anne L. a encore ajouté ce pinkeep tout à fait dans son style. On aime !!!!!!!

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Purée ! Que me voilà gâtée, une fois encore... Merci ma chère Anne. Je te sais gré de toutes ces amicales pensées envers moi.

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14 septembre 2009

Miam, miam, miam...

Un de ces jours derniers, Isa-mes-quatre-saisons est venue passer l'après-midi à la maison et entre autres sujets de conversation, nous avons abordé le thème de la cuisine, un sujet qu'elle maîtrise tout à fait. Elle nous fait profiter d'une petite recette que je vous emmène retrouver, dans le détail, sur son blog.

Je m'y suis essayée et voici les photos de ma préparation...

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Les ingrédients réunis.

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Le garnissage de la baguette avec la préparation

En revanche, j'ai dû faire une bêtise : j'ai préparé ma baguette avant-hier et elle attend, toujours saucissonnée dans son papier alu, au réfrigérateur. Il ne lui faut peut-être pas autant de délai entre le rafraîchissement et le déballage pour la découpe ?


14 septembre 2009

Plus que deux chatons

Le chien dit : je suis honnête, responsable et loyal en amitié
Le cochon dit : je suis ambitieux, travailleur et tout me réussit !

Le chat lance des "tsss" de dédain....

Tout dans l'univers a sa raison d'être.
Ne te compare jamais à quiconque.
Ne te sous-estime pas.
Ne te surestime pas.

Voilà, c'était la présentation des signes zodiacaux et la pensée du jour. Bon jour !

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"Chloé à la glycine" (MFD)

14 septembre 2009

Débordements exquis

Je vous en avais parlé et je vous avais orienté vers un blog et un site où retrouver l'actualité de cet évènement de longue haleine sur le premier et le portrait des cinq initiateurs sur l'autre.

Une règle de jeu ? Transposer celle du jeu littéraire "Cadavre exquis" en un jeu plus plastique sachant qu'on a toujours, pas loin, un ami qui connaît un ami qui connaît quelqu'un qui interviendrait volontiers sur un carré de 20 cm en entamant le suivant avant de la passer à un successeur. Après reste à positionner les morceaux du puzzle un peu comme dans le jeu des dominos....

01_Montage_avec_affiche_selon_concept__Small_

Je vous l'ai fait, ici, avec l'affiche.

Peintres, sculpteurs, textiliens, brodeurs, poètes etc.. etc.. se sont ainsi exprimés de carrés en carrés faisant petit à petit déborder la chose de Caen au département puis à la région, à la France encore et hors pays enfin... 650 carrés ont ainsi été collectés par chaque chef de chaîne qui s'est chargé de les collecter, les thésauriser, les classer, les étiqueter et, finalement, les présenter.

02___P_le_de_montage_Jacqueline__Small_   

   03___P_le_montage_Jean_Luc__Small_

Du mur, les carrés ont glissés vers le bas et, sur le sol, la mare s'est étendue petit à petit en un débordement coloré.

Chez Jean-Luc Flambard, c'est une pyramide qui s'est ainsi mise à fondre et à s'étendre, à se répandre ...

06___Travail_d_Anne_Pinet__l_ve_de_Duperrey__Small_

08___Montage_du_travail_des_brodeuses__Small_

04___Travail_de_Genevi_ve_Attinger__Small_

08___D_tail_ligne_des_allemandesDSC05756__Small_

17___Installation_en_relief_de_Jacqueline__Small_

Sélectionner des carrés pour vous les montrer est tâche bien difficile : il y en a tant et tant. Artistes de renom et gens de la rue se sont complètement mobilisés sur ce jeu tellement original et quand on sait que samedi 19 septembre, salle du Sépulcre à Caen (14)
les carrés seront vendus aux enchères au profit du Téléthon,
on bloque son week end pour filer vite en Normandie et ne pas rater ça. Non ?

11 septembre 2009

Pour les chanceux

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qui pourront aller admirer le travail de ces artistes et, notamment, celui d'Olivia Uffer dont j'ai toujours aimé le graphisme et qui nous a laissés l'oublier un peu !

11 septembre 2009

Pensée féline, pensée câline....

... pensée de Chine !

Le Cheval dit : je suis un optimiste qu'on aime fréquenter.
La chèvre dit : je suis plutôt artiste et j'aime la beauté.
Le singe dit : je suis plein de détermination et de courage.
Le coq dit : je suis honnête et sûr de moi, mais laissez-moi tranquille !

Quand au chat, il ronronne.

Celui qui ne cherche ni à tromper, ni à mentir, ni à être malhonnête envers ses semblables, mais qui les connaît au premier regard, est un homme sage.
Confucius

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La Bretagne
C'est joli la Bretagne
et puis c'est pas loin de la France !
Coluche

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