En ouvrant le papier d'emballage de ma plaquette de beurre "Grand Fermage", je trouve la recette suivante :

Cookies aux noix et chocolat

Ingrédients (4 personnes) :

1 oeuf, 100 gr de sucre, 180 gr de chocolat pâtissier, 125 gr de beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier, 125 gr de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 100 gr de noix décortiquées.

Mélanger le sucre, la farine, l'oeuf entier, la levure et le beurre ramolli : pétrir une pâte souple.

Ajouter ensuite le chocolat fondu et les noix.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, répartir des petits tas de préparation.

Faire cuire au four pendant 15 mn à 180° (th 6).

Voilà : j'espère que les blogs de mes lectrices mettront rapidement des photos en ligne....

Moi je vais plutôt vous épargner : je ne suis pas pâtissière pour un rond et ne réussis que les "gateaux Beurk".... Le gâteau Beurk est une préparation faite par Mimiblue que l'on goûte en faisant "Beurk !" ..... Au mieux fait-on "Bof !".... Je préfère éviter, mes essais sont rarement concluants et si je réussis une recette, je sais d'avance qu'elle sera loupée à la réédition. La chance du débutant, vous connaissez ?

Photo "Marmiton" prélevée sur le net avec une recette de cookies aux noix et chocolat - variante.

Hier, dimanche, nous avions vraiment froid. Le vent d'est était absolument glacial et, franchement, au retour de notre sortie dominicale pour un repas familial, je n'ai pas réussi à me réchauffer avant d'aller au lit....

En partant le matin, la mer nous a surpris par cette couleur émeraude magnifique que je n'ai même pas pu photographier tant descendre de voiture m'exposait au vent ! Alors aujourd'hui, le soleil étant éclatant et les températures plus acceptables, j'ai souhaité descendre au port à pied pour une promenade bien agréable....

L'eau n'avait pas la même couleur qu'hier. Elle est passé d'émeraude à bleu canard dans le port.... Tous les jours les lumières changent et, pour mieux l'illustrer, je vous emmène à nouveau dans ce joli parc où, la dernière fois, j'ai photographié le brouillard. Cette fois, l'air est transparent et la mer a bleui.

J'ai photographié ce petit chalutier aux couleurs du département : bleu, vert et blanc.

La pureté du ciel met l'horizon d'une netteté absolue. Le vent froid d'hier s'est converti en brise rafraîchissante qui permet une vraie balade. D'ailleurs, le parc résonnait de discussions : des étudiants allongés sur l'herbe, une promeneuse et son petit chien blanc, un couple et leur Golden Retriever et ce couple de marcheurs venus se restaurer à l'une des tables de pique-nique. A peine assis, ils ont vu arriver un compagnon peu timide :

Et comme il avait apprécié le petit bout de banane laissé pour lui, il ne s'est pas privé d'aller voir, sous le chapeau du monsieur, comment entamer la seconde banane restée dans sa peau.... Culotté le rouge-gorge !

Même notre approche ne l'a pas fait fuir, tout au plus est-il allé se percher sur la plus proche des branches, histoire de garder un oeil sur la banane convoitée.

Une vue tellement belle, ponctuée de pins maritimes, d'eucalyptus et même d'un cèdre bleu planté au milieu de la vaste pelouse d'une maison tout près de l'eau.... Les chanceux !!! (En même temps, à chaque coup de tabac, ils sont aux premières loges !).

En quittant le parc, la vue s'ouvre sur le port qu'on embrasse d'un seul regard...

Une bien agréable promenade avec une pensée pour ceux qui travaillent et qui n'auront eu, pendant le week end, que le vent et le froid alors que dès ce matin, le temps repassait au très beau.... Dur, dur !!! Je me rappelle.... 

Si après ce merveilleux vendredi ensoleillé et chaud, le samedi a été décevant, gris de brouillard et froid, dimanche a fait remonter l'humeur avec un joli soleil, même si le vent d'est soufflait fort et nous réfrigérait.

En passant, dimanche matin au port, nous avons eu le plaisir de voir une flottille de petits bateaux se mettant à l'eau.... Leur nombre était tel que je pense qu'il y avait de l'examen dans l'air pour que l'école de voile mette autant de coques à l'eau.

Le soleil du matin a logé les petits Vauriens dans un contrejour d'argent que je trouve fort joli....

Voyez comme ils sont nombreux à avoir pris la vague. Et Dieu sait que la mer bougeait bien avec ce vent fort.... Mais ils étaient très nombreux aussi à prétendre se joindre au groupe qui voguait déjà :

Je suis passée à l'école de voile aujourd'hui pensant qu'un tableau d'affichage listait les heureux lauréats d'une régate ou les chanceux ayant réussi un examen mais rien de rien... On ne saura pas pourquoi ils étaient si nombreux à se mettre à l'eau en ce dimanche matin !

Hier vendredi, il a fait un temps d'été : douceur de l'air (17°), pas de vent ou à peine une petite brise par endroits et un ciel.... un ciel !!!! Et j'ai bien fait d'en profiter ainsi car aujourd'hui, samedi, nous sommes dans le brouillard et la grisaille avec 11° à peine.

Le matin, déjà, je m'étais arrêtée au bord de la plage du Casino et avais pris quelques photos... Et puis je me suis dit qu'un petit montage vous permettrait de voir l'intégralité de la plage.... A propos, si vous tapez Saint-Quay Portrieux, vous pourrez demander la caméra de la plage et, si nous nous sommes donné rendez-vous, je pourrai vous faire un petit coucou presqu'en direct !!!! Les caméras font un ou deux enregistrements par jour et, l'après-midi, on a souvent les vues enregistrées le matin....

Rigolo, non ? Les proportions sont à peine contestables, l'orientation davantage mais ça donne une idée, non ?

L'après-midi, par contre, un petit saut à la plage du Palus de Plouha, originale par son cordon de galets gris anthracite zébrés d'une ligne blanche.... "prélèvement de galets interdit".... pffff .... même pas marrant. Franchement, dans mon jardin, un petit tas aurait été du meilleur effet.

Vous la ressentez cette ambiance douce et chaude des premières chaleurs ? Vous l'entendez la petite vague qui vient s'effondrer en bordure de sable ? A peine un petit clapot.... Un son doux et chantonnant qui berce les promeneurs.... Car ils ne manquaient pas, les promeneurs...

Non !!!!!! Ne saute pas !!!! Cela n'en vaut pas la peine !!!!

Et puis, surtout, dessous c'est le sable .....

Et si vous observez bien, vous retrouverez les randonneurs dans le chemin des douaniers.... Certains ont eu l'excellente idée de s'habiller en rouge. Au moins, s'ils se perdent ou s'épuisent, on les retrouvera aisément par hélicoptère.... Une bonne initiative à imiter cet été !

Allez, zou.... On quitte le Palus et on repart vers Saint-Quay Portrieux. Halte sur Tréveneuc, à Port Goret... (on ne rit pas !!!).

Un petit coup d'oeil vers le Bec de Vir où on ira tout à l'heure...

Petite vue rapprochée sur la cabane de guet.... et encore des randonneurs qui surgissent de partout. Obligée d'attendre qu'ils aient quitté mon panorama pour pouvoir photographier...

A Port Goret, on se gare sur la falaise et il faut descendre, pedibus-jambus, par un chemin cranté de marches.... Mais alors ? Il faudra tout remonter après ???? Bon, alors, une autre fois peut-être....

Au loin, dans la brume (déjà ? ) je photographie un rocher qu'on aperçoit à peine...

Et puis, cette frange rocheuse pour côte, ce sont les reliefs de la région de Plouha dont la "Pointe de Plouha" que je vous montrerai un autre jour.

A gauche, deux plages successives mais pour la seconde, je n'ai jamais trouvé le chemin de falaise qui pouvait y descendre. Pourtant, il y a des bateaux et une descente.... On n'a pas dû les jeter du haut de la falaise, il a bien fallu les amener.... Il faudra que je demande aux habitants du coin où est l'astuce pour descendre.... même pas trouvé un chemin pédestre. J'avoue : je n'ai pas tellement cherché non plus.

Avez-vous remarqué les algues vertes ? J'avoue avoir été surprise : il ne pleut pas, il n'y a donc pas d'écoulements de pesticides et autres engrais ? D'où viennent celles-ci ? Il n'y en a presque pas ailleurs. C'est étonnant !!

Là, je tâcherai d'aller une autre fois et je photographierai Port Goret depuis cette descente à bâteaux.

Depuis l'esplanade, la vue est tout de même bien belle, non ?

Quelques fleurs pour confirmer que le printemps est arrivé et que les beaux jours se succèdent....

Et puis l'annonce de l'ouverture du restaurant de plage dès hier soir : 1er week end d'avril = démarrage de la nouvelle saison. La guirlande donne déjà des envies de soirées en terrasse.

Bien du mal à quitter les lieux, tellement la vue est large. On embrasse des kilomètres de côte...

L'autre côté du Bec de Vir est l'occasion de jeter un oeil sur le petit coin de bocage, dessinée comme un patchwork.

Au bout du chemin, on abandonne la voiture et on finit à pied, attiré par les hauts pins maritimes qui se détachent sur le ciel et la mer. Une vue merveilleuse, là encore !

Une vue plongeante sur le chemin de grande randonnée qui s'enfonce dans les genêts et sur les cailloux qui marquent l'entrée de la crique de Saint-Marc.

Et puis quelques fleurs que l'on a envie de regarder de très près, telles un cadeau naturel qu'il faut apprécier comme si on allait nous le reprendre :

Il n'était pourtant pas l'heure de la traite (même en heure corrigée malgré la nouvelle pendule d'été), mais ces vaches meuglaient à fendre le coeur.... J'ai zoomé pour tenter de comprendre mais je n'ai pas d'explication : manque d'eau peut-être ?

Pauvres vaches, loin et perdues dans la brume de chaleur..... Elles voulaient peut-être rentrer manger ? Tiens, à propos, si j'allais en cuisine, moi ????

Je crois que mes pauvres plantes ont besoin d'être rempotées, non ? Je pense que l'humidité ne doit pas laisser de repos à la terre et que les oignons sont en forçage permanent, ce qui affaiblit les feuilles et les rend molles.

Mon projet : les mettre dans un pot à réserve d'eau afin qu'ils puisent l'eau qu'ils veulent... Pourtant, à chaque arrosage (le dimanche), je m'applique à bien retourner chaque pot pour que l'excédent d'eau retombe.... Ai-je bien diagnostiqué le problème ? Ai-je opté pour la bonne solution ? Comme cela ne se fera pas cet après-midi, vous avez le temps de réagir et de me donner votre conseil par commentaire.... Merci d'avance !!!

La nature progresse, les plantes poussent, leurs ennemis aussi !!!

Deux campanules ont trouvé place dans une coupe suspendue.

Le cinéraire frétille de bonheur dans une ombre partielle et fraîche.

Cet arbuste a fleuri joliment en violet mais je n'ai toujours pas la moindre idée de ce que cela peut être.... Quand on touche le feuillage, il se dégage une odeur balsamique assez forte....

Le rosier grimpant, en façade, que j'avais totalement ratiboisé reprend des formes et, manifestement, semble ravi de la coupe sévère que je lui avais imposé cet hiver.

L'hortensia grimpant blanc, se lance à l'assaut de l'horrible mur qu'il contribuera à cacher prochainement,

Et la clématite aussi......

....... tout en préparant les premières fleurs. L'ombre, au pied, sera assurée par un hortensia boule qui, en plus, absorbera l'eau excédentaire. Espérons qu'ils cohabitent au mieux tous les deux....

Malheureusement, il n'y a pas que les plantes à croître. Les petits de pucerons aussi.... Un aspect laineux : je pense que c'est bien de pucerons qu'il s'agit ?

Quel que soit cet insecte parasite, j'ai appliqué sans retard un traitement que j'espère suffisant....

Compte tenu de l'heure tardive d'édition de ce billet, je vous emmènerai en promenade un peu plus tard....

Eh oui, on est toujours dans les travaux. Ils sont photographiés dans le blog de la maison en rénovation mais nous avons surtout un vérificateur expert qui s'applique à y regarder de très près !

Et pendant que se terminait la pose du carrelage, je profitais du très beau temps....

Je suis contente, les deux lilas ne tarderont pas à fleurir si j'en crois les boutons déjà bien enflés...

Je vous laisse apprécier le bleu du ciel....

Avec ce beau temps et avec l'ouverture, non loin, d'une grande jardinerie, les envies de plantations et de fleurissements démangent...

Pour mettre sur le seuil de la porte, là où l'auvent protège de la pluie et là où le soleil chauffe un tantinet, j'ai planté quelques cactées dans un petit bassin en zinc.... J'aime bien le résultat :

Cela vient compléter les tuiles canal que j'avais garnies voilà quelques temps :

Une autre petite satisfaction :

le seringat double que j'ai planté et que je croyais mort a bel et bien pris. Pour preuve, deux des bourgeons qui se forment et grossissent.... Donc, je nourris autant d'espoirs pour les trois hibiscus qui me semblent inertes mais qui, peut-être, donneront signe de vie dans quelques temps.

Ce serait bien sachant que, par ailleurs, tout a bien repris et sort de jolies feuilles.... Les petits morceaux de tiges d'hortensia, par exemple, piqués au petit bonheur dans un creux terreux de la touffe de lavande :

Ou encore les fraisiers, retrouvés dans une terre envahie de racines et de pierres. J'ai sorti les fraisiers, j'ai décaissé, j'ai tamisé la terre que j'ai remise et j'ai ajouté du terreau. Je crois bien qu'ils sont contents....

Qui vivra, donnera...... des fraises ?

Un avis de Miclep à propos de ma fleur "mystère" en cours de pousse.... et une photo qu'elle me soumet pour comparer :

Elle s'appelle "Pivoine Itoh" et je pense bien que c'est ça... Non ?

Merci Miclep.... Mais photo promise, photo due : je continue de suivre la pousse de près et je rends compte visuellement....

Avec un tel soleil et une pareille chaleur, pas question de se suffire du jardin et du salon de jardin ressorti. Hier nous avons pris notre courage à deux mains pour descendre les 400 mètres qui nous séparent du port et de la petite plage de l'ancien port....

Surprise !!! A quelques mètres de la maison seulement, la première vue plongeante nous révèle une brume marine que nous ne soupçonnions pas.... Aïe, aïe, aïe... Pourvu qu'elle ne donne pas trop de froid au ras de l'eau !!

Etonnamment, l'air frais que l'on n'avait pas sur les hauteurs, nous atteint en cours de descente et disparait au moment où nous abordons le port lui-même...

Les pas sur le sable indiquent que la petite plage est fréquentée. Curieusement, les gens venus de la ville ont gardé des bottes, des collants noirs, des blousons-anoraks.... Auraient-ils manqué de confiance ou bien ferait-il plus couvert encore en ville ? Il ne fallait pas oublier qu'avec le décalage horaire, les brumes disparaitraient avec une heure de retard sur l'habitude des beaux jours et je maintiens que "brume du matin amène soleil et entrain".

Les petites Bernaches trottinent au ras de l'eau et imitent la pêche des goëlands au sol...

L'air était agréablement doux : un vrai bol d'oxygène à avaler sans hoquet....

Plus loin, après le port de plaisance, le coin des bateaux de pêche et le retour de quelques courageux du dimanche :

Curieusement, la photo ne traduit absolument pas la réelle profondeur de l'enclave à échelle ni l'effet vertigineux du regard vers le fond... Bizarre... Optiquement, les barreaux de l'échelle semblent vraiment rapprochés, c'est peut-être ce qui est trompeur ? On n'a plus d'échelle de valeur ni de comparaison ? En fait, la marée étant très basse, il reste peu d'eau avant le seuil du creux de quai et je vous promets que c'est très profond, étroit, impressionnant.... Parler juste à côté fait résonner un étrange écho des profondeurs...

Et vive la coquille !!!