D'abord, il y a eu le gâteau magique.... Eh oui, j'insiste.... Une amie, il y a quelques semaines, m'a trouvé une recette dont elle m'a dit le plus grand bien. Elle l'a relevée sur un site dédié au partage de recettes : Les Foodies. Cette recette a été proposée par Ephemer62 et je l'ai donc testée. Mais mon four à chaleur tournante est peut-être moins performant que certains autres ? En tout cas, 50 minutes à 150° ne me semblent pas suffisantes car j'ai le sentiment que la base du gâteau n'est pas assez cuite. Je ne retrouve pas le côté presque croustillant du gâteau que j'avais mangé à mon club de patch. Y arriverai-je un jour ?

Ensuite, il y a eu des confitures de prunes que l'on m'avait apportées. Mais la première cuisson était insuffisante et l'on voit d'ailleurs que la confiture est de couleur ambrée, encore claire sur la partie gauche de mon montage photo. Alors j'ai tout remis en faitout et j'ai redonné une dizaine de minutes de cuisson. Au final, un pot de moins mais une confiture plus sombre et parfaite du point de vue texture. Je suis contente. On ne peut pas tout rater, n'est-ce pas ?

Suite à une prochaine aventure culinaire...

Le Téléthon 2016 se tiendra le 3 décembre prochain partout en France. Pour nous aider à créer une animation, nous sollicitons le public. Nous avons un besoin urgent de CDs réformés. Ce peut être un CD ou un DVD contenant des données, un CD d'installation de logiciels ou les DVDs de jeux, colorés et illustrés..... Tout nous est utile et nécessaire.

 Je lance l'appel au nom de la Municipalité de Saint-Quay-Portrieux dans les Côtes d'Armor. La mairie et l'Office du Tourisme seront récepteurs des envois de CDs usagés que voudront bien nous envoyer les lecteurs de cet article.

Mobilisez-vous : on compte sur vous !

Mince, je crois que j'ai déjà entendu ça quelque part.... Mais pas les deux ensemble, n'est-ce pas ? Alors..... J'ai bon ? 

Vos envois peuvent être adressés dès aujourd'hui aux bons soins de Dominique Choplin :

Hôtel de ville - 52,boulevard du Maréchal Foch - 22410 Saint-Quay-Portrieux

Office du tourisme - 17 bis, rue Jeanne-d'Arc - 22410 Saint-Quay-Portrieux

Sur le colis, il suffit d'inscrire " D. Choplin - envoi Téléthon"....  Merci d'avance à tous !

Partagez cet article, transférez-le, adressez-en le lien au plus grand nombre, l'information doit circuler pour être efficace. 

A Pont-L'Abbé (Finistère)

Ode à Germaine

Exposition du 27 août au 24 septembre, salle d’exposition du Cap
Entrée libre aux heures d’ouverture du Cap

Inauguration de l’exposition, vendredi 26 août à 18h30.

Je n'y suis plus retournée depuis que j'ai quitté la Normandie et je n'avais donc encore rien vu des travaux de désensablement de la baie. Il me semblait que je n'allais pas aimer ce que l'on en avait fait mais la curiosité l'a emporté : je suis allée au Mont Saint-Michel....

Les conversations sont allées bon train entre nous : qui trouve ça bien ? Qui trouve que c'est moins bien ? Difficile à dire..... Mais..... Mais le stationnement en parking est inévitable à raison de 11,70 euros pour la journée. En contrepartie, les navettes autobus sont gratuites. Marrantes, d'ailleurs, ces navettes : un autobus ressemblant un peu à une rame de métro avec un poste de conduite à chaque extrêmité. Ainsi le chauffeur n'a-t-il pas besoin de faire demi-tour quand il arrive au bout de sa course aller ou retour. Bien sûr, plus folklorique, la calèche te permet de jouir d'un déplacement plus lent, au grand air, tracté par des chevaux mais là, il t'en coûte 3,90 euros par personne prise en charge.... C'est efficacement pancarté, c'est dégagé et des arbres apporteront bientôt de l'ombre aux véhicules laissés, on ne sent pas du tout l'architecture du nouveau pont installé mais cela t'a un petit air de Marne-la-Vallée qui peut déranger. J'aimais le Mont, je n'aime pas trop ce qu'il est devenu encore que je sois injuste : le mont lui-même n'a subi aucune transformation. C'est juste le moyen d'accès qui change....

L'été, c'est assez terrible. Le public ne manque pas ; on entend parler toutes les langues, on croise des saris et des marcheurs Néerlandais et on entame l'ascension en rangs d'oignons. Attention, que l'un d'entre vous s'arrête devant une vitrine de boutique et c'est tout le groupe qui se disloque... !!!

Pourtant, moi, ce qui m'intéresse, ce ne sont vraiment pas les boutiques ! Ni même les restaurants bien que nous ayons choisi de manger sur le mont ; je dois avouer qu'un petit menu à l'étage d'un des restaurants était tout à fait abordable et permettait, en plus, une photo des maisons médiévales par-dessus toutes les têtes !

Dès la chapelle du bas, le ton est donné : des sculptures anciennes, une atmosphère de recueillement, un grand respect des lieux. 

Puis l'ascension continue par des centaines (et des centaines ?) de marches. On regrette tous les magrets de canard, toutes les crêpes, toutes les bières de l'année et je ne pense même pas à ceux qui fument encore ! La bête est là qui te guette.... 

Et puis arrive la billetterie. Circuits d'attente pour accéder aux caisses rapidement rejointes, boutique bien sûr..... on retrouve là le côté Marne-la-Vallée mais n'est-ce pas indispensable pour maîtriser de pareilles foules et pour maintenir les lieux dans cet état d'excellent entretien ?

Et l'ascension reprend, sans pitié, tandis que la bête te guette toujours...

Une petite vue sur la nouvelle route qui laisse désormais passer la mer par-dessous pour, peut-être (?), empêcher la sédimentation du sable et de la vase. Le passage de l'eau, à chaque marée, aurait pour vertu de nettoyer la zone de la vase déjà amalgamée. Faut voir....

Arrivée dans l'abbaye que moines et moniales ont déserté. Qu'ils ont raison !!! On est bien loin de la destination des lieux et moi j'avoue que j'aimerais volontiers une retraite en ces lieux tellement propices à la réflexion pour ne pas dire la prière. 

Agréable surprise quand nous sommes arrivés dans le péristyle, une grosse boule d'inox, installée au coeur du jardin central, permettait des reflets très intéressants et panoramiques. De quoi faire quelques photos !

A l'intérieur, une installation à base de plumes dans la figuration d'un parallélépipède parfait ! 

Ainsi qu'une exposition de photos. Une manière de voir les cuisines et le réfectoire sous un autre angle.

Et, même dedans, encore des marches, toujours des marches....

Est-ce ce goéland que nous avions croisé de l'autre côté ou bien un autre, lui aussi tellement accoutumé à la présence humaine, qu'il en est à venir quémander jusque dans les mains les morceaux de sandwiches.... ?

En terminant avec ce goéland solitaire le long de l'eau, je souhaitais renouer avec la vocation d'isolement du mont car il faut se rappeler que jadis, à sa construction, le mont abritait des moines en pénitence ou qui souhaitait se retirer du monde même si, par définition, le moine vit déjà dans un état de solitude consacrée à la prière. 

Une fois encore, pour qui souhaite plus de photos encore (n'ai-je pas pensé à ceux qui habitent si loin qu'ils ne connaissent pas le mont et ne l'ont jamais visité ?), il suffit de taper "Mont Saint-Michel" dans la fenêtre de recherche et d'autres articles viendront compléter cette information certes, très illustrée, mais aussi très différente sachant que j'avais un tas de photos déjà !!!

Cette année encore j'ai cédé à l'invitation de mes enfants sans la moindre résistance. Ils me proposaient une visite sur l'île de Bréhat..... Tu commences à me connaître : autant demander à un aveugle s'il veut voir....

Cette année, la visite a commencé par un tour de l'île en bateau. Une belle façon de constater les différences qui existent entre l'île Sud et l'île Nord, entre le versant Est et la côte Ouest.....

Ce matin-là, nous nous étions réveillés avec une brume marine qui grisait le paysage et rafraîchissait considérablement le thermomètre. De quoi vouloir se couvrir mais je savais que le soleil n'était pas loin et que les vestes et gilets seraient de trop l'après-midi. Donc je suis partie les bras nus et juste vêtue d'un tshirt et d'un pantacourt. De quoi effarer les autres passagers, de quoi marcher allègrement quelques heures plus tard !

A l'heure du repas, c'est vers une crêperie que nous nous sommes rabattus avant de reprendre la marche dans les chemins de l'île. Nous étions une vraie foule au moment de débarquer mais les touristes s'égayant dans toute l'île, nous n'étions pas vraiment nombreux à suivre les mêmes chemins et n'avons pas eu le sentiment de marcher à la queue-leu-leu comme cela peut se produire, parfois, dans les sites très touristiques (tels que le Mont Saint-Michel, par exemple)....

Le soleil dardait, le ciel était à peine entaché de quelques nuages et les coups de soleil ne se sont pas fait attendre !

Quelques belles rencontres humaines, animales, végétales, minérales....

Ohhhhhh oui, c'est bien là que ça gratte .....

Le soleil aurait-il tapé un peu trop fort ? Serait-ce un mirage ? Les enfants marchent-ils sur l'eau comme Lui ? Non, la réalité est plus simple : la mer est haute et recouvre les quais d'embarquement que l'on emprunte, loin du port, quand l'eau est trop basse pour permettre l'accostage de la vedette. Ouf ! J'ai bien cru que ...

Il ne manquera que le coucher du soleil qui rougeoit sur les cailloux pour parfaire ma carte postale mais nous sommes en été et pas question de coucher de soleil si tôt en journée.... 

Si ma visite t'a plu, tu peux la retrouver, plus consistante, dans l'album dédié à l'Archipel de Bréhat. Bréhat, l'île aux fleurs !!!

"Le monde est parfois menaçant, les relations humaines basées sur des rapports de force, une volonté de « dévorer » l’autre. Homme ou animal, le faible est souvent éliminé, condamné à l’équarrissoir et la boucherie. Les œuvres, présentées dans l’exposition « C’est pour mieux te manger », font écho aux folies destructrices de l’homme, abordent la question de l’altérité, de l’agression et de la vulnérabilité face à nos instincts carnassiers.  Mais les artistes réunis ici nous montrent également que le corps avec « ses appétits et ses scandales », attablé au  festin de l’amour, goûte et consomme aussi ce corps avec allégresse et gourmandise".

Une invitation pour une exposition un peu inquiétante, pleine de mystère.... et on aime les invitations énigmatiques, n'est-ce pas ?

Comme je l'expliquais, je n'ai pas pu me sauver bien longtemps de chez moi car après la plus grande de mes petites-filles, c'est la plus jeune qui arrivait. Nous sommes allés la chercher après une journée de pêche à pied. Première journée de soleil et de ciel bleu qui allait être suivie de bien d'autres !!!

Le ciel allait évacuer les derniers nuages et nous réserver un bleu exceptionnel, un bleu ....hortensia, pour trois semaines d'un été superbe. D'autant plus superbe et apprécié que la maison allait se remplir....

Voilà donc le retour dans les paysages de Bretagne avant d'autres sorties en famille...

La balade Dordognaise ne pouvait pas être bien longue, j'avais un programme pour le mois d'août ! Mais une seule journée suffit souvent à remplir la tête de souvenirs nouveaux, de belles images, pour distraire du quotidien. Tu pars deux jours, tu vis ailleurs et tu crois avoir quitté ton quotidien pendant tout un mois. Cela s'appelle le ...dépaysement. Rien de tel pour recharger des batteries.

Premier temps, premier mouvement : la visite du Château de Monbazillac. On ne retient souvent de ce château qu'un vin blanc liquoreux qui a perdu un peu de sa belle renommée à cause de lourds gâteaux crêmeux dégustés après des déjeuners chargés et indigestes et arrosés de ce vin blanc. Or, c'est bien mal connaître le vin blanc doux que de le classer définitivement à ce seul rang d'un ensemble un peu écoeurant qui pèse sur l'estomac et réveille le mal de tête. Essaye donc un Monbazillac bien frais, peut-être même versé sur glaçons, en apéritif ou accompagnant le foie gras. Tu retrouveras alors un vin qui s'arrondit sur la langue, qui glisse sans viscosité et qui chauffe un peu l'estomac. Si si ! Essaye et tu me diras...

Bâti vers 1550, le château de Monbazillac est, de nos jours, tel que l'a construit la famille d'Aydie. Il est classé monument historique depuis 1941. Longtemps habité par des châtelains protestants, le château et ses trente hectares de vignes sont, depuis 1960, la propriété de la Coopérative de Monbazillac. Auparavant, le château s'est transmis par les mères à leurs enfants ou à leurs neveux et a été vendu 6 fois depuis le XVIe siècle. 

7000 bouteilles de Monbazillac des millésimes 2002 et 2004 sont exposées sur les murs; ce vin est placé ici pour reconstituer le décor d'une cave à vin. La vitrine centrale présente l'évolution de la forme et de la teinte des bouteilles. 

Monbazillac est également le nom d'un vignoble prestigieux cultivé dès le XIe siècle par les moines du prieuré Saint-Martin de Bergerac, premiers inventeurs du procédé de vinification spécifique aux vins liquoreux. Sur des sols argilo-calcaires, les vignes de Monbazillac produisent des vins de grandes qualité. Cueillis à sur-maturité, les raisins renferment une forte teneur en sucre grâce au botrytis cinerea ou pourriture nobre, un champignon attanquant les baies à l'automne. De ces vendanges minutieuses et d'une vinification particulière naissent les vins de Monbazillac à la robe dorée et à la grande complexité aromatique. Appellation Monbazillac contrôlée. 

Monument historique classé du XVIe siècle - 24240 Monbazillac. www.chateau-monbazillac.com

Chant de marins :

La danaë

Trad. (Bretagne)

1. L’était une frégate, lon la, L’était une frégate,

C’était la Danaë, Larguez les ris dans les basses voiles,

C’était la Danaë, Larguez les ris dans les huniers

2. À son premier voyage La frégate a sombré

3. Seul de tout l’équipage Un gabier s’est sauvé

4. Il aborde une plage Il savait bien nager

5. Mais là sur le rivage Une belle éplorée

6. Pourquoi pleurer la belle Pourquoi si tant pleurer ?

7. Je pleure mon avantage Dans la mer est tombé

8. Qu’aurais−je donc la belle Si je vais le chercher ?

9. Vous en ferais offrande Avec mon amitié

10. À la première plonge Gabier n’a rien trouvé

11. À la centième plonge Le pauvre s’est noyé

12. Car jamais avantage Perdu n’est retrouvé.

Transcription : Roger Négaret (95)

Pour les chants de marins, ce sera début août prochain. Espérons qu'alors le ciel aura pris un peu de bleu et que les températures auront quelque peu augmenté parce que là, pour l'instant, c'est moche moche moche....

Pourtant, il y avait de jolies couleurs à Paimpol en ce mardi matin là... : 

Mais à deux tours de moulin en avant, deux tours de moulin en arrière ....

Et, pas plus tard que tout à l'heure....